kaufland.cz/onlinekucharka
Jarní vaječný salát s chřestem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
168/703kcal / kJ
-
7 gsacharidů
-
9 gbílkovin
-
11 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
168/703 kcal/kJ,
7 g sacharidů,
9 g bílkovin,
11 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | zeleného chřestu |
| 2 svazky | ředkviček |
| 4 | vejce uvařená natvrdo |
| 2 lžíce | nasekané pažitky |
| 3 lžíce | vinného octa |
| 3 lžíce | olivového oleje |
| 1 | šalotka |
Tip
-
Zdobíme celými ředkvičkami a špičkami z chřestu.
Postup
- 1
Chřest očistíme a zbavíme konců. Poté chřest krátce spaříme ve vroucí osolené vodě (jen asi 1 minutu) a ihned zchladíme pod tekoucí studenou vodou. Necháme okapat, osušíme a nakrájíme na dílky.
- 2
Ředkvičky očistíme a nakrájíme na nudličky. Vejce oloupeme a nasekáme nadrobno. Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- 3
V míse promícháme chřest, ředkvičky, vejce, olivový olej, ocet, pažitku a šalotku. Promícháme a dochutíme solí a pepřem.
