kaufland.cz/onlinekucharka
Jemná sýrová omáčka
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
199/833kcal / kJ
-
12 gsacharidů
-
12 gbílkovin
-
12 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
199/833 kcal/kJ,
12 g sacharidů,
12 g bílkovin,
12 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 ml | plnotučného mléka |
| 100 g | vyzrálého tučného sýra (gouda, čedar) |
| 2 lžíce | másla |
| 2 lžíce | mouky |
| sůl, bílý pepř |
Tip
-
Omáčku můžeme ozvláštnit kajenským pepřem nebo mletou sladkou paprikou.
Postup
- 1
V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme mouku a zasmahneme na světlou jíšku (mouka nesmí zezlátnout).
- 2
Postupně přidáme studené mléko, zašleháme metličkou a přivedeme k varu. Osolíme, opepříme a povaříme asi 10 až 15 minut.
- 3
Uvařenou omáčku scedíme přes jemné síto, zahřejeme a vmícháme nastrouhaný sýr. Ihned a ještě horké podáváme.
