kaufland.cz/onlinekucharka
Jogurtová panna cotta s čerstvými lesními plody
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
134.1/561kcal / kJ
-
21.8 gsacharidů
-
2 gbílkovin
-
4 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
134.1/561 kcal/kJ,
21.8 g sacharidů,
2 g bílkovin,
4 g tuků
Ingredience (4 porce)
Na pannacottu
| 40 ml | mléka (3,5 %) |
| 40 g | smetany (30 %) |
| 30 g | cukru |
| 40 g | jogurtu (3,5 % tuku) |
| 1 špetka | mletého chilli |
| 1 list | želatiny |
| 1 špetka | mletého zázvoru |
Na polevu
| 250 g | lesních plodů |
| 2 lžíce | medu |
| 1 balení | vanilkového cukru |
| 2 | lístky máty na zdobení |
| 2 kousky | sněhových pusinek |
Postup
- 1
Pannakotovou želatinu krátce namočíme do studené vody. Mléko, smetanu a cukr přivedeme k varu a krátce povaříme. Želatinu vymáčkneme a promícháme v mléčné směsi. Přidáme jogurt s kořením a dobře promícháme. Poté vzniklou hmotou naplníme misky a necháme přes noc odstát v ledničce.
- 2
Půlku lesního ovoce rozmixujeme společně s medem a vanilkovým cukrem. Omyjeme si mátu a připravíme sněhové pusinky.
- 3
Pannakotu vyndáme z misek a ozdobíme polevou z rozmixovaného ovoce. Na konec ozdobíme mátou a sněhovými pusinkami.
