kaufland.cz/onlinekucharka

Kakaová kolečka s pomerančovou kůrou

do 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

453/1895

kcal / kJ
47 g

sacharidů
6 g

bílkovin
26 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

453/1895 kcal/kJ,

47 g sacharidů,

6 g bílkovin,

26 g tuků

Ingredience (8 porcí)

300 g	hladké mouky
200 g	másla
100 g	cukru
1	vejce
3	lžíce kakaa
2	lžíce pomerančového likéru (nebo pár kapek aromatu)
1	lžička strouhané pomerančové kůry
1	lžička zázvoru
1	cukrářská čokoládová poleva (100 g)
	kandovaná pomerančová kůra na zdobení

Tip

Kromě pomerančové kůry můžeme použít i směs kandovaného ovoce.

Postup

Mouku, cukr, kakao a zázvor promícháme v míse. Přidáme studené máslo nakrájené na kostky, vejce, pomerančovou kůru, pomerančový likér a rozmícháme. Dílky másla postupně rozdrobíme a těsto prohněteme, aby se spojilo. Zabalíme do fólie a necháme chvíli odpočinout v lednici.

Odleželé těsto necháme chvíli při pokojové teplotě. Poté těsto rozválíme na plát silný asi 0,5 cm. Z těsta vykrajujeme kolečka, která rozložíme na plech a pečeme v troubě rozehřáté na 170 °C asi 1é až 15 minut.

Polevu rozpustíme podle návodu na obalu ve vodní lázni. Přendáme do vyhřáté misky a postupně v ní namáčíme upečená kolečka, která ihned dozdobíme pomerančovou kůrou.