kaufland.cz/onlinekucharka
Kakaové mini cupcaky s vanilkovým krémem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
208/870kcal / kJ
-
21.4 gsacharidů
-
3.7 gbílkovin
-
11.7 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
208/870 kcal/kJ,
21.4 g sacharidů,
3.7 g bílkovin,
11.7 g tuků
Ingredience (15 kusů)
| 180 g | hladké pšeničné mouky |
| 20 g | kakaa |
| 1 špetka | soli |
| 1 lžička | kypřícího prášku |
| 1 balení | vanilkového cukru |
| 2 | vejce |
| 125 g | másla |
| 100 g | cukru krystal |
| 125 g | mascarpone |
| 20 ml | citrónové šťávy |
| 2 lžíce | cukru moučka |
Postup
- 1
Formu na mini cupcaky vyložte papírovými košíčky.
- 2
Mouku promíchejte s kakaem, solí, kypřicím práškem a vanilkovým cukrem.
- 3
Žloutky oddělte od bílků.
- 4
Máslo vyšlehejte s jednou polovinou cukru krystal do pěny. Postupně zašlehejte žloutky.
- 5
Bílky vyšlehejte s druhou polovinou cukru krystal do sněhu.
- 6
Sypké suroviny promíchejte s vyšlehaným máslem s cukrem a žloutky. Do těsta vmíchejte sníh.
- 7
Těsto pomocí malé lžičky rozdělte do papírových košíčků.
- 8
Pečte 15-20 minut v troubě vyhřáté na 160 °C.
- 9
Mascarpone vyšlehejte s citrónovou šťávou a moučkovým cukrem. Krém přendejte do cukrářského sáčku a dejte do lednice vychladit.
- 10
Upečené cupcaky ozdobte krémem.
- 11
Uchovávejte v lednici a spotřebujte do 5 dnů.