kaufland.cz/onlinekucharka

Kapr v bylinkové strouhance

do 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

430/1800

kcal / kJ
15 g

sacharidů
50 g

bílkovin
24 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

430/1800 kcal/kJ,

15 g sacharidů,

50 g bílkovin,

24 g tuků

Ingredience (4 porce)

1	kapr
	sůl
60 g	mouky
2	vejce
200 g	strouhanky
2 lžíce	hladkolisté petrželky, nasekané
	hrst nasekaných mandlí nebo mandlových lupínků
	rostlinný olej nebo sádlo na smažení

Tip

Vejce můžete namísto vodou naředit trochou mléka nebo piva.

Postup

Kapra vyfiletujeme, zbavíme kůže a nakrájíme na porce. Mouku nasypeme do misky a dáme stranou, vejce rozklepneme do misky, osolíme a prošleháme (případně přilijeme trochu vody). Strouhanku vsypeme do misky, přidáme petrželku, mandle a promícháme.

Jednotlivé porce kapra obalujeme nejprve v mouce, poté ve vajíčku a nakonec v bylinkové strouhance. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje nebo sádla dozlatova.