kaufland.cz/onlinekucharka
Karbanátky s kysaným zelím a pečenou zeleninou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
458/1916kcal / kJ
-
34.3 gsacharidů
-
22.6 gbílkovin
-
25 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
458/1916 kcal/kJ,
34.3 g sacharidů,
22.6 g bílkovin,
25 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 | cibule |
| 1 stroužek | česneku |
| 100 g | kysaného zelí |
| 400 g | mletého masa (hovězí a vepřové) |
| 1 lžíce | plnotučné hořčice |
| 3 lžíce | strouhanky |
| 1 | vejce |
| sůl a pepř | |
| slunečnicový olej | |
| 150 g | dýně Hokkaido |
| 300 g | brambor grenaille |
| k podávání: zakysaná smetana, kysané zelí |
Postup
- 1
Cibuli nakrájejte najemno, česnek prolisujte.
- 2
Ze zelí vymačkejte všechnu přebytečnou šťávu a pokrájejte ho na menší kusy.
- 3
Mleté maso promíchejte s nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, zelím, hořčicí, strouhankou, vejcem, solí a pepřem. Nechte 10 minut odpočinout.
- 4
Ze směsi vytvořte menší válečky nebo placičky. Dejte na plech vyložený pečicím papírem a lehce potřete olejem.
- 5
Dýni nakrájejte na měsíčky a očistěte od semínek. Brambory rozkrojte na poloviny.
- 6
Zeleninu promíchejte se lžící oleje, osolte, opepřete a dejte na plech k masu.
- 7
Pečte 25-30 minut, dokud maso není upečené a zelenina měkká.
- 8
Upečené maso a zeleninu podávejte se zakysanou smetanou a kysaným zelím.
