kaufland.cz/onlinekucharka

Karbanátky s pečenými brambory

do 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

539/2255

kcal / kJ
42 g

sacharidů
17 g

bílkovin
33 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

539/2255 kcal/kJ,

42 g sacharidů,

17 g bílkovin,

33 g tuků

Ingredience (4 porce)

300 g	mletého masa (mix hovězího a vepřového)
1	vejce
1 stroužek	drceného česneku
1 lžička	sušené majoránky
100 g	strouhanky
0.5 lžičky	černého pepře
1 lžička	soli

Na brambory a salát:

300 g	brambor
10 ml	oleje na vaření
1 lžička	koření na brambory
100 g	mraženého hrášku
100 g	sterilované kukuřice
1 lžíce	limetkové šťávy
	špetka soli
	špetka cukru

Na dresing:

100 g	bílého jogurtu
50 g	majonézy
1 lžička	sladké mleté papriky
	sůl a pepř na dochucení

Postup

Maso smíchejte s vejcem, drceným česnekem, majoránkou, strouhankou, pepřem a solí. Nechte odležet, pak vytvarujte malé karbanátky. Na rozehřátém oleji opékejte 8 minut z obou stran.

Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Promíchejte s olejem. Promíchejte s olejem a kořením na brambory. Dejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 45 minut v troubě vyhřáté na 190 °C. Bramborami občas promíchejte.

Hrášek propláchněte pod teplou vodou a nechte okapat. Promíchejte s nakládanou kukuřicí, limetkovou šťávou, cukrem a solí.

Všechny suroviny na dresing promíchejte. Podávejte s karbanátky, brambory a salátem.