kaufland.cz/onlinekucharka

Kari rýže s hovězími nudličkami

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

565/2364

kcal / kJ
67 g

sacharidů
28.3 g

bílkovin
18.9 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

565/2364 kcal/kJ,

67 g sacharidů,

28.3 g bílkovin,

18.9 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 g	hovězího předního masa
2 lžíce	slunečnicového oleje
1 stroužek	prolisovaného česneku
2 lžičky	kari koření
	sůl
1 lžička	kurkumy
1	mrkev
1	petržel
1	cibule
250 g	rýže basmati
400 ml	hovězího vývaru
	k podávání: čerstvý koriandr, zakysaná smetana

Postup

Hovězí maso nakrájejte na nudličky. Promíchejte s olejem, prolisovaným česnekem, 1 lžičkou kari koření, kurkumou a solí. Nechte alespoň 2 hodiny marinovat.

Mrkev a petržel nakrájejte na nudličky, cibuli najemno.

Pánev rozehřejte. Orestujte namarinované maso.

Vmíchejte zeleninu a restujte dalších 5 minut. Pokud je potřeba, přidejte další olej.

K masu a zelenině přidejte rýži a zbylou lžičku kari koření. Vlijte vývar a přiveďte k mírnému varu.

Vařte 15 minut nebo dokud není rýže měkká.

Podle chuti osolte. Podávejte s čerstvým koriandrem a zakysanou smetanou.