kaufland.cz/onlinekucharka
Kari rýže s hovězími nudličkami
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
565/2364kcal / kJ
-
67 gsacharidů
-
28.3 gbílkovin
-
18.9 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
565/2364 kcal/kJ,
67 g sacharidů,
28.3 g bílkovin,
18.9 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 400 g | hovězího předního masa |
| 2 lžíce | slunečnicového oleje |
| 1 stroužek | prolisovaného česneku |
| 2 lžičky | kari koření |
| sůl | |
| 1 lžička | kurkumy |
| 1 | mrkev |
| 1 | petržel |
| 1 | cibule |
| 250 g | rýže basmati |
| 400 ml | hovězího vývaru |
| k podávání: čerstvý koriandr, zakysaná smetana |
Postup
- 1
Hovězí maso nakrájejte na nudličky. Promíchejte s olejem, prolisovaným česnekem, 1 lžičkou kari koření, kurkumou a solí. Nechte alespoň 2 hodiny marinovat.
- 2
Mrkev a petržel nakrájejte na nudličky, cibuli najemno.
- 3
Pánev rozehřejte. Orestujte namarinované maso.
- 4
Vmíchejte zeleninu a restujte dalších 5 minut. Pokud je potřeba, přidejte další olej.
- 5
K masu a zelenině přidejte rýži a zbylou lžičku kari koření. Vlijte vývar a přiveďte k mírnému varu.
- 6
Vařte 15 minut nebo dokud není rýže měkká.
- 7
Podle chuti osolte. Podávejte s čerstvým koriandrem a zakysanou smetanou.
