kaufland.cz/onlinekucharka

Kefírové parfait s hrozny a broskví

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

208/871

kcal / kJ
26 g

sacharidů
8 g

bílkovin
7 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

208/871 kcal/kJ,

26 g sacharidů,

8 g bílkovin,

7 g tuků

Ingredience (4 porce)

250 ml	kefíru
200 g	červených hroznů bez pecek
100 ml	šlehačky
120 ml	hroznové šťávy
2	broskve
3 lžíce	medu
2	sáčky želatiny na ztužení krémů
1	hrst lístků máty

Tip

Podáváme i s čerstvým ovocem, výborné jsou maliny a jahody s cukrem.

Postup

Hrozny i broskve očistíme. Broskve zbavíme pecek a nakrájíme na měsíčky. Hrozny rozpůlíme.

Do rendlíku přidáme 2 lžíce hroznové šťávy, 1 lžíci medu a rozehřejeme. Přidáme broskve a podusíme 5 minut. Pak přidáme i hroznové víno a už jen krátce podusíme.

Zbylou hroznovou šťávu, med a kefír rozmixujeme. Vmícháme želatinový ztužovač a poté směs vychladíme v lednici.

Jakmile začne směs tuhnout, vmícháme i našlehanou šlehačku a necháme další hodinu v lednici. Z vychlazené směsi poté tvarujeme kopečky, které podáváme s ovocným kompotem. Zdobíme mátou.