kaufland.cz/onlinekucharka
Klasický bramborový salát
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
525/2195kcal / kJ
-
48 gsacharidů
-
12 gbílkovin
-
31 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
525/2195 kcal/kJ,
48 g sacharidů,
12 g bílkovin,
31 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 750 g | brambor |
| 2 | mrkve |
| 0.5 | bulvového celeru |
| 6 | sterilovaných okurek |
| 200 g | sterilovaného hrášku |
| 150 g | majonézy |
| 2 | vejce |
| ocet, sůl, pepř |
Tip
-
Vařenou zeleninu můžeme nahradit hotovou sterilovanou směsí na bramborový salát. Salát můžeme odlehčit použitím jogurtu nebo zakysané smetany, kterými nahradíme část nebo i celý díl majonézy.
Postup
- 1
Brambory vcelku uvaříme v silněji osolené vodě doměkka, scedíme, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Mrkev a celer oloupeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme doměkka v osolené a octem okyselené vodě.
- 2
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Sterilované okurky nakrájíme nadrobno.
- 3
V míse spolu smícháme brambory, mrkev, celer, scezený sterilovaný hrášek, okurky a vejce. Přidáme majonézu a promícháme. Podle chuti osolíme, opepříme a necháme odležet v ledničce do druhého dne.
