Klobása s kančím masem a luštěninami
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
775/3243kcal / kJ
-
64 gsacharidů
-
49 gbílkovin
-
28 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
775/3243 kcal/kJ,
64 g sacharidů,
49 g bílkovin,
28 g tuků
Ingredience (4 porce)
Na klobásu s kančím masem:
1 | kančí klobása Krahulík |
1 | červená cibule |
1 | stroužek česneku |
100 g | sušených rajčat |
300 g | luštěninové směsi |
sůl | |
pepř | |
olivový olej | |
čerstvá majoránka |
Na maďarskou klobásu:
1 | maďarská klobása Krahulík |
1 | červená cibule |
1 | stroužek česneku |
100 g | sušených rajčat |
300 g | luštěninové směsi |
sůl | |
pepř | |
olivový olej | |
čerstvá majoránka |
Tip
-
Vyzkoušejte také variaci, kdy k restované klobáse nakrájené na kolečka přidáme nakrájenou chilli papričku a nakrájený řapíkatý celer. Nakonec přidáme konzervu červených fazolí v tomatě a důkladně prohřejeme. Podávejte s pečivem. Místo řapíkatého celeru můžeme dát cuketu nebo papriku. Též je možné přidat čerstvé bylinky např. majoránku, tymián, rozmarýn.
Postup
- 1
Luštěniny si uvaříme v osolené vodě.
- 2
Cibuli restujeme na olivovém oleji, po chvilce přidáme na kolečka nakrájenou klobásu, chvíli restujeme. Přidáme česnek, sušená rajčata. Chvíli restujeme a přidáme luštěniny. Mírně podlijeme horkou vodou a promícháme. Na závěr dáme čerstvou majoránku. Kdo má rád ostřejší chuť použije chilli papričky.