Klobásky na grilu s kukuřičným salátem
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
587/2456kcal / kJ
-
19 gsacharidů
-
31 gbílkovin
-
43 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
587/2456 kcal/kJ,
19 g sacharidů,
31 g bílkovin,
43 g tuků
Ingredience (4 porce)
4 | grilovací klobásky (např. bavorská) |
4 | sladké kukuřice (předvařené) |
4 | sladké papriky |
1 | hrst lístků bazalky |
2 | lžíce olivového oleje |
1 | lžíce octa |
sůl, pepř |
Tip
-
Servírujeme s pečivem.
Postup
- 1
Kukuřici dáme na rozehřátý gril a za postupného otáčení opečeme ze všech stran (asi 8 až 10 minut). Papriky dáme na gril v celku a také grilujeme ze všech stran (asi 6 až 8 minut).
- 2
Grilovanou kukuřici ořežeme nožem do mísy. Z grilované papriky vykrojíme stopku s jádřincem a nakrájíme na drobné kostičky. Přidáme ke kukuřici, přidáme nasekanou bazalku, olivový olej a ocet. Dochutíme solí a pepřem, promícháme a necháme chvíli odležet.
- 3
Klobásky opečeme na nepřilnavé pánvi s trochou oleje nebo na rozehřátém grilu. Opékáme na středním žáru a z obou stran pěkně dozlatova (dohromady asi 10 až 12 minut). Poté podáváme společně se salátem z grilované kukuřice.