kaufland.cz/onlinekucharka
Kokosová buchta s citrónovou polevou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
246/1029kcal / kJ
-
32.6 gsacharidů
-
3.3 gbílkovin
-
11.16 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
246/1029 kcal/kJ,
32.6 g sacharidů,
3.3 g bílkovin,
11.16 g tuků
Ingredience (12 kusů)
Na buchtu:
| máslo na vymazání formy | |
| mouka na vysypání formy | |
| 150 g | polohrubé mouky |
| 50 g | strouhaného kokosu |
| 1 lžička | kypřícího prášku |
| 1 | špetka soli |
| 2 | vejce |
| 120 g | cukru |
| 1 balení | vanilkového cukru |
| 250 g | smetany ke šlehání |
| k ozdobení: kokosové plátky, plátky citrónu, čerstvá máta |
Na polevu:
| 120 g | cukru moučka |
| 30 ml | citrónové šťávy |
| 1 lžička | oleje |
Postup
- 1
Formu nebo pekáček vymažte máslem a vysypejte polohrubou moukou.
- 2
Mouku smíchejte s kokosem, kypřícím práškem a solí.
- 3
Vejce vyšlehejte s oba cukry do světlé pěny. Pak jemně promíchejte se smetanou.
- 4
Sypké suroviny promíchejte s tekutými. Těsto vlijte do formy. Pečte 30 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
- 5
Upečenou buchtu nechte vychladnout na mřížce.
- 6
Mezitím připravte polevu. Cukr prošlehejte s citrónovou šťávou dohladka. Polevou polejte buchtu a ozdobte ji plátky kokosu, citrónu a čerstvou mátou. Nechte 15 minut zatuhnout, pak krájejte.
