kaufland.cz/onlinekucharka

Kokosové cupcakes s čokoládovým krémem a křupavým müsli

do 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

328/1372

kcal / kJ
30 g

sacharidů
6 g

bílkovin
21 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

328/1372 kcal/kJ,

30 g sacharidů,

6 g bílkovin,

21 g tuků

Ingredience (12 kusů)

275 g	polohrubé mouky
200 ml	podmáslí
120 g	změklého másla
120 g	cukru
3	vejce
2 lžíce	strouhaného kokosu
1	vanilkový cukr
2 lžičky	prášku do pečiva

Na krém:

250 ml	mléka
125 g	změklého másla
0.5	balení čokoládového pudinku
2 lžíce	cukru
2 lžíce	křupavého müsli

Tip

Na ozdobu místo müsli můžeme použít i opražené plátky mandlí nebo kokosové hobliny.

Postup

Kokos opražíme dozlatova na suché pánvi. Máslo a oba cukry utřeme v míse do světlé pěny. Postupně pak vmícháme vejce, mouku s práškem do pečiva, podmáslí a kokos.

Vypracujeme hladké těsto, které plníme do papírových košíčků ve formě na muffiny. Pečeme při teplotě 180 °C asi 25 až 30 minut dozlatova. Po upečení necháme vychladnout na mřížce.

Z pudinkového prášku, mléka a cukru uvaříme pudink podle návodu na obalu. Necháme vychladnout a poté vyšleháme spolu se změklým máslem. S pomocí cukrářského sáčku a ozdobné špičky potom dávkujeme na vychlazené muffiny a zdobíme křupavým müsli.