Kokosové vosí úly
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
127/531kcal / kJ
-
9.8 gsacharidů
-
1.7 gbílkovin
-
8.9 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
127/531 kcal/kJ,
9.8 g sacharidů,
1.7 g bílkovin,
8.9 g tuků
Ingredience (25 kusů)
| 100 g | máslových sušenek |
| 50 g | strouhaného kokosu + na obalování |
| 50 g | změklého másla |
| 100 ml | mléka |
| 10 g | moučkového cukru |
| 1 lžička | vanilkového extraktu |
Na krém:
| 10 g | vanilkového pudinkového prášku |
| 300 ml | mléka |
| 100 g | změklého másla |
| 50 g | moučkového cukru |
| 100 g | mascarpone |
| 20 ml | vaječného likéru |
| dětské piškoty |
Postup
- 1
Sušenky rozmixujte najemno. Smíchejte s kokosem, máslem, mlékem, cukrem a vanilkovým extraktem.
- 2
Pudinkový prášek dejte do hrnce a rozmíchejte v mléce. Přiveďte k mírnému varu.
- 3
Jakmile pudink zhoustne, přendejte ho do misky, povrch zakryjte potravinovou fólií a dejte do lednice vychladit.
- 4
Máslo vyšlehejte s moučkovým cukrem do pěny. Poté zašlehejte mascarpone, připravený zchladlý pudink a vaječný likér. Krém přendejte do cukrářského sáčku a dejte do lednice ztuhnout.
- 5
Těsto rozdělte na stejně velké malé kousky, které zpracujte do kuliček. Ty obalte v kokosu a poté je vtlačte do formiček na vosí úly. Tvořítkem nebo koncem vařečky vytvořte vnitřky, které naplňte krémem. Na spodek úlů přimáčkněte piškoty.
- 6
Uchovávejte v chladu.