Koláč s jablky a ořechy
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
336/1406kcal / kJ
-
40.4 gsacharidů
-
5 gbílkovin
-
16.6 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
336/1406 kcal/kJ,
40.4 g sacharidů,
5 g bílkovin,
16.6 g tuků
Ingredience (10 kusů)
| 300 g | polohrubé mouky |
| 75 g | moučkového cukru |
| 1 lžička | kypřícího prášku |
| 1 lžička | nastrouhané citronové kůry |
| 150 g | másla (a kousek na vymazání) |
| 1 | vejce |
| 3 | jablka |
| 50 g | vlašských ořechů |
| 3 lžíce | třtinového cukru |
| 1 lžička | mleté skořice |
| 2 lžíce | citronové šťávy |
Postup
- 1
Mouku promíchejte s cukrem, práškem do pečiva a citrónovou kůrou.
- 2
Vmíchejte vejce a zpracujte v těsto. Pokud je potřeba, přidejte trochu studené vody.
- 3
Těsto zabalte do potravinové fólie a dejte do lednice na 1 hodinu odpočinout.
- 4
Mezitím připravte jablka. Omyjte je, očistěte a nastrouhejte nahrubo. Přes cedník z nich vymačkejte všechnu přebytečnou šťávu.
- 5
Ořechy nakrájejte nahrubo. Formu na koláč vymažte máslem.
- 6
Jablka promíchejte s cukrem, skořicí, citrónovou šťávou a ořechy.
- 7
Těsto rozdělte na dvě poloviny. Obě rozválejte na placku silnou cca 0,5 cm. Jednou z nich vyložte dno formy. Okraje odřízněte nožem.
- 8
Přidejte jablka a přikryjte druhou polovinou. Povrch propíchejte vidličkou.
- 9
Pečte 30 minut v troubě vyhřáté na 180 °C. Po upečení koláč nechte úplně vychladnout.
