kaufland.cz/onlinekucharka
Kontrabáš
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
478/2002kcal / kJ
-
78 gsacharidů
-
15 gbílkovin
-
11 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
478/2002 kcal/kJ,
78 g sacharidů,
15 g bílkovin,
11 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 700 g | brambor |
| 250 g | pohanky lámanky |
| 200 g | uzené slaniny nebo špeku |
| 1 | cibule |
| 1 stroužek | česneku |
| 2 lžička | majoránky |
| sůl, pepř, sádlo na vymazání |
Tip
-
Servírujeme s kysaným zelím nebo kvašáky.
Postup
- 1
Pohanku spaříme horkou vodou a uvaříme v osolené vodě doměkka. Brambory očistíme, nakrájíme na kostky a také uvaříme v osolené vodě doměkka.
- 2
Slaninu i oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky. V pánvi rozehřejeme slaninu a trochu vyškvaříme. Přidáme cibuli a společně orestujeme dozlatova. Ke konci vmícháme i prolisovaný česnek a odstavíme.
- 3
Uvařené brambory promícháme se scezenou pohankou. Přidáme cibuli se slaninou a dochutíme majoránkou a pepřem.
- 4
Přendáme do zapékací misky vymazané sádlem a zapečeme v troubě rozehřáté na 210 °C. Pečeme asi 20 minut dozlatova a podáváme.
