kaufland.cz/onlinekucharka
Koprová omáčka
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
165/692kcal / kJ
-
1 gsacharidů
-
1 gbílkovin
-
18 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
165/692 kcal/kJ,
1 g sacharidů,
1 g bílkovin,
18 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 ml | světlého hovězího vývaru |
| 100 ml | smetany na šlehání |
| 3 lžíce | másla |
| 3 lžíce | mouky |
| 1 | svazek čerstvého kopru |
| sůl, cukr, citronová šťáva |
Postup
- 1
V hrnci zpěníme máslo, přidáme mouku a dobře promícháme. Zasmahneme jen asi 1 až 2 minuty na velmi světlou jíšku (nesmí zezlátnout).
- 2
Zalijeme vývarem a pořádně metličkou rozšleháme. Povaříme na středním plameni asi 20 minut. Přelijeme přes velmi jemné síto do čistého hrnce a už jen lehce zahříváme.
- 3
Vmícháme smetanu a dochutíme cukrem, solí a citronovou šťávou do sladkokysela. Kopr očistíme, zbavíme tlustých stonků a nasekáme najemno. Přidáme ho do omáčky, krátce prohřejeme a podáváme.
