kaufland.cz/onlinekucharka
Kořeněný bůček na grilu
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
829/3468kcal / kJ
-
15 gsacharidů
-
24 gbílkovin
-
74 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
829/3468 kcal/kJ,
15 g sacharidů,
24 g bílkovin,
74 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 kg | vepřového kořeněného boku (bez kosti) |
| 4 | masitá rajčata |
| 4 | pita chleby |
| 200 g | řeckých oliv kalamata |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| sůl, pepř |
Tip
-
Aby se nám maso nepřichytávalo na gril, potřeme rozehřátou mřížku grilu ubrouskem namočeným v oleji.
Postup
- 1
Rajčata očistíme a nakrájíme na plátky, které osolíme, opepříme a zastříkneme olivovým olejem. Pita chléb krátce ogrilujeme na grilu. Marinovaný bůček vybalíme a s pomocí ubrousku zbavíme případné přebytečné marinády.
- 2
Plátky bůčku grilujeme nejprve na silnějším žáru z obou stran (asi 3 až 5 minut). Poté maso přeneseme na nepřímý mírný žár a dopečeme se zaklopeným grilem (asi 8 až 10 minut). Rovnou z grilu pak maso podáváme spolu s rajčaty, olivami a pita chlebem.
