kaufland.cz/onlinekucharka

Kotletky se smaženou cibulkou

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

380/1592

kcal / kJ
9 g

sacharidů
19 g

bílkovin
30 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

380/1592 kcal/kJ,

9 g sacharidů,

19 g bílkovin,

30 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	vepřové kotlety
500 ml	silného vývaru
3	velké cibule
2	lžíce sádla
	olej na smažení
	mouka na obalení
	sůl, drcený kmín

Tip

Servírujeme se šťouchanými bramborami nebo s pečivem.

Postup

Kotlety očistíme, osušíme a naklepeme. Z obou stran je osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Cibuli oloupeme - dvě cibule nakrájíme na kolečka, jednu nasekáme nadrobno.

V pánvi rozehřejeme lžíci sádla, přidáme kotletky a zprudka osmahneme z obou stran dozlatova. Dáme stranou a přidáme zbylé sádlo a cibuli, kterou necháme zesklovatět. Vrátíme kotlety, okmínujeme, zalijeme vývarem a pomalu podusíme doměkka (alespoň 45 minut).

Kolečka cibule rozdělíme a obalíme v misce s moukou. V rendlíku si rozehřejeme vyšší vrstvu oleje (okolo 2 cm) a cibulová kolečka v něm osmažíme dozlatova. Usmaženou cibuli dáme stranou na ubrousek a poté podáváme s dušenými kotletami.