kaufland.cz/onlinekucharka
Křehké mandlové košíčky s čokoládovým krémem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
97/405kcal / kJ
-
7.3 gsacharidů
-
1.3 gbílkovin
-
6.8 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
97/405 kcal/kJ,
7.3 g sacharidů,
1.3 g bílkovin,
6.8 g tuků
Ingredience (12 kusů)
| 100 g | hladké mouky |
| 50 g | jemně mletých mandlí |
| 50 g | moučkového cukru |
| 100 g | studeného másla + na vymazání košíčků |
| 1 | žloutek |
| 1 lžíce | studené vody |
Na krém a dokončení:
| 100 g | hořké čokolády |
| 100 g | smetany ke šlehání |
| barevné zdobení |
Postup
- 1
Den předem připravte krém. Čokoládu rozpusťte se smetanou nad vodní lázní. Dejte do cukrářského sáčku a poté do lednice ztuhnout.
- 2
Mouku promíchejte s mandlemi a cukrem. Přidejte máslo a prsty zpracujte v drobenku.
- 3
Vmíchejte žloutek a vodu. Zpracujte v těsto, které zabalte do fólie. Dejte do lednice alespoň na 1 hodinu odležet.
- 4
Těsto rozdělte na menší kuličky, které vtlačte do malých košíčků vymazaných máslem. Dejte na plech a pečte zhruba 8-10 minut v troubě vyhřáté na 170 °C.
- 5
Upečené košíčky nechte vychladnout a vyklopte z formiček. Pak naplňte čokoládovým krémem a ozdobte zdobením. Uchovávejte v lednici.
