kaufland.cz/onlinekucharka

Křehké měsíčky s vlašskými ořechy

více jak 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

99/413

kcal / kJ
8 g

sacharidů
2 g

bílkovin
7 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

99/413 kcal/kJ,

8 g sacharidů,

2 g bílkovin,

7 g tuků

Ingredience (50 kusů)

200 g	studeného másla na kostky
200 g	mouky
75 g	cukru
50 g	mletých lískových oříšků
3	žloutky
1	špetka prášku do pečiva

Na pusinkovou náplň:

180 g	nasekaných vlašských ořechů
170 g	cukru
3	bílky
0.5 lžičky	citronové kůry
1 špetka	skořice
1 špetka	soli

Tip

Ořechy v náplni i v těstě můžeme libovolně vystřídat. Pro ještě křehčí těsto nahradíme polovinu másla sádlem.

Postup

Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a rychle zpracujeme na těsto. Těsto zbytečně nehněteme, jinak by nebylo po upečení křehké. Zabalíme do fólie, dáme do lednice a vychladíme asi 60 minut.

Bílky našleháme s cukrem a špetkou soli do tuha. Vmícháme ořechy, citronovou kůru a skořici.

Vychlazené těsto vyválíme do tenké vrstvy a vykrajujeme měsíčky, které přendáme na plech vystlaný pečícím papírem. Na každý měsíček naneseme pusinkovou náplň a pečeme při teplotě 180 °C asi 10 až 15 minut dorůžova.