kaufland.cz/onlinekucharka
Křehký koláč s čokoládovým krémem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
291/1218kcal / kJ
-
25.7 gsacharidů
-
5.2 gbílkovin
-
18.4 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
291/1218 kcal/kJ,
25.7 g sacharidů,
5.2 g bílkovin,
18.4 g tuků
Ingredience (15 kusů)
| 250 g | hladké pšeničné mouky |
| 50 g | moučkového cukru |
| 125 g | rozpuštěného másla + na vymaštění |
| 1 | vejce |
| 100 g | čokolády na vaření |
| 100 ml | smetany na vaření |
| 10 g | želatinového prášku |
| 150 g | mascarpone |
| k podávání: čokoláda |
Postup
- 1
Mouku promíchejte s moučkovým cukrem a máslem. Prsty vytvořte drobenku.
- 2
Přidejte vejce a zpracujte v těsto, které zabalte do potravinové fólie a dejte do lednice na 1 hodinu vychladit.
- 3
Těsto rozválejte na placku silnou cca 5 mm a poté vtlačte na dno obdélníkové formy, kterou vymažte máslem. Okraje ořízněte.
- 4
Pečte cca 20 minut v troubě vyhřáté na 170 °C. Upečený korpus nechte vychladnout.
- 5
Čokoládu rozpusťte se smetanou a práškovou želatinou nad vodní lázní. Nechte zchladnout.
- 6
Mascarpone vyšlehejte a poté promíchejte s čokoládovou směsí.
- 7
Krém rozprostřete do formy na korpus. Dejte do lednice ztuhnout.
- 8
Koláč nakrájejte na kousky a ozdobte nakrájenou čokoládou. Uchovávejte v lednici.