kaufland.cz/onlinekucharka
Krém z cuket s kousky lososa
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
453/1895kcal / kJ
-
24 gsacharidů
-
53 gbílkovin
-
16 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
453/1895 kcal/kJ,
24 g sacharidů,
53 g bílkovin,
16 g tuků
Ingredience (1 porce)
| 250 ml | zeleninového vývaru |
| 150 g | řapíkatého celeru |
| 100 ml | vody |
| 50 g | nízkotučného krémového sýra (1 % tuku) |
| 1 | cuketa |
| 1 | jarní cibulka |
| 1 | menší filátko z lososa (bez kůže) |
| 1 lžíce | nízkotučného jogurtu |
| 1 lžička | citrónové šťávy |
| 1 lžička | nasekaného čerstvého kopru |
| sůl, pepř, muškátový oříšek |
Tip
-
Polévku podáváme s plátkem celozrnného nebo žitného chleba.
Postup
- 1
Cuketu i celer očistíme a nakrájíme na kostky. Dáme do vývaru a povaříme asi 15 až 20 minut do změknutí. Dochutíme solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku. Jarní cibulku očistíme, zbavíme konců a nakrájíme na kolečka.
- 2
Lososa osušíme a nakrájíme na kostky. Poté jej lehce podusíme asi 5 minut v zakrytém rendlíku s citrónovou šťávou. Dochutíme solí a pepřem.
- 3
Uvařenou zeleninu ve vývaru rozmixujeme tyčovým mixérem. Zjemníme krémovým sýrem a vmícháme jarní cibulku. Podáváme s kostkami lososa s ozdobou z jogurtu a kopru.
