kaufland.cz/onlinekucharka
Krém ze zeleného hrachu
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
581/2429kcal / kJ
-
64 gsacharidů
-
24 gbílkovin
-
25 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
581/2429 kcal/kJ,
64 g sacharidů,
24 g bílkovin,
25 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 l | zeleninového vývaru |
| 400 g | zeleného půleného hrachu |
| 200 ml | smetany |
| 200 g | na másle opečených krutonů |
| 1 | cibule |
| 1 | zelená část z pórku |
| 10 | stonků petržele |
| 3 | snítky tymiánu |
| 3 | snítky čerstvé majoránky |
| 3 | kuličky nového koření |
| 1 | hřebíček |
| sůl |
Postup
- 1
Zelené vrcholky z pórku očistíme a nakrájíme. Spolu se stonky petržele, bylinkami a kořením je svážeme do balíčku z gázy.
- 2
Probraný a propláchnutý hrách dáme do vývaru a přivedeme k mírnému varu. Prvních 5 minut sbíráme pěnu, poté přidáme aromatický balíček, oloupanou cibuli a uvaříme doměkka.
- 3
Když je hrách měkký, odstraníme balíček, vylovíme cibuli a odstavíme. Vmícháme smetanu, rozmixujeme a dochutíme solí. Podáváme spolu s krutony.
