kaufland.cz/onlinekucharka
Krémová mrkvová polévka s pomerančem a kurkumou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
147/1928kcal / kJ
-
10.8 gsacharidů
-
2.3 gbílkovin
-
11.8 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
147/1928 kcal/kJ,
10.8 g sacharidů,
2.3 g bílkovin,
11.8 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 300 g | mrkve |
| 1 | šalotka |
| 1 stroužek | česneku |
| 2 lžíce | slunečnicového oleje |
| mleté kurkumy | |
| 250 ml | zeleninového vývaru |
| 150 ml | smetany na vaření |
| 50 ml | pomerančové šťávy |
| 2 lžíce | citrónové šťávy |
| sůl a pepř |
Postup
- 1
Mrkev nakrájejte na menší kousky, šalotku a česnek najemno.
- 2
V hrnci rozehřejte olej. Orestujte cibuli a česnek dozlatova.
- 3
Vmíchejte mrkev a kurkumu. Restujte dalších 10 minut.
- 4
Vlijte vývar a smetanu. Vařte na mírném stupni, dokud zelenina nezměkne.
- 5
Polévku rozmixujte na jemný krém. Přidejte pomerančovou a citrónovou šťávu. Podle chuti osolte a opepřete.
- 6
Podávejte teplé.
