kaufland.cz/onlinekucharka

Krémová zeleninová polévka s bylinkami

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

206/855

kcal / kJ
20 g

sacharidů
4 g

bílkovin
12 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

206/855 kcal/kJ,

20 g sacharidů,

4 g bílkovin,

12 g tuků

Ingredience (4 porce)

350 g	mrkve
150 g	tučné zakysané smetany na vaření
30 g	celeru
4	brambory
1	pórek
2 lžíce	citronové šťávy
0.5 svazku	listové petržele
0.5 svazku	čerstvé pažitky
0.5 lžíce	cukru
1 lžička	nasekaného libečku
	sů, pepř

Tip

Podáváme s křupavými krutony opečenými na másle.

Postup

Brambory, mrkev a celer očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Pórek zbavíme konců, podélně nařízneme, důkladně propláchneme a nakrájíme na kolečka.

Všechnu zeleninu dáme spolu s libečkem do hrnce. Přidáme vodu, aby zeleninu tak akorát zakryla a uvaříme asi 30 minut doměkka.

Uvařenou polévku rozmixujeme tyčovým mixérem a podle potřeby případně propasírujeme přes cedník. Vmícháme zakysanou smetanu a dochutíme solí, cukrem a pepřem. Přidáme nasekané bylinky a podáváme.