kaufland.cz/onlinekucharka
Křenová omáčka
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
225/941kcal / kJ
-
6 gsacharidů
-
2 gbílkovin
-
22 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
225/941 kcal/kJ,
6 g sacharidů,
2 g bílkovin,
22 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 ml | hovězího vývaru |
| 150 ml | smetany na šlehání |
| 75 g | křenu |
| 3 lžíce | másla |
| 3 lžíce | mouky |
| sůl |
Tip
-
Podle chuti můžeme omáčku dochutit trochou cukru a citronové šťávy.
Postup
- 1
V hrnci zpěníme máslo, přidáme mouku a dobře promícháme. Zasmahneme jen asi 1 až 2 minuty na velmi světlou jíšku (nesmí zezlátnout).
- 2
Zalijeme vývarem a pořádně metličkou rozšleháme. Povaříme na středním plameni asi 15 minut.
- 3
Přidáme nastrouhaný křen a společně povaříme asi 5 minut. Přecedíme přes velmi jemné síto, vmícháme smetanu a osolíme.
