kaufland.cz/onlinekucharka

Kreolská omáčka

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

105/441

kcal / kJ
9 g

sacharidů
2 g

bílkovin
7 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

105/441 kcal/kJ,

9 g sacharidů,

2 g bílkovin,

7 g tuků

Ingredience (4 porce)

	1 plechovka sekaných rajčat
	300 ml drůbežího vývaru
	1 cibule
	1 zelená paprika
	1 stonek řapíkatého celeru
2 stroužky	česneku
2 lžíce	másla
1 lžička	sušeného tymiánu
1 lžička	oregana
1 lžičky	omáčky worcester
	1 bobkový list
	sůl, pepř, kajenský pepř

Tip

Podáváme k drůbeži nebo ke grilovanému masu.

Postup

Papriku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli oloupeme a spolu s očištěným celerem také nakrájíme na malé kostičky. Česnek oloupeme, podrtíme nožem a nasekáme nadrobno.

V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cibuli s česnekem a necháme zesklovatět. Vložíme celer a paprikou a na mírném plameni restujeme asi 5 minut.

Přidáme koření, worcester, rajčata, vývar a přivedeme k mírnému varu. Vaříme odkryté asi 30 minut do mírného zhoustnutí. Dochucujeme solí, pepřem a kajenským pepřem.