kaufland.cz/onlinekucharka

Krevetový wok se zeleninou

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

467/1968

kcal / kJ
27 g

sacharidů
47 g

bílkovin
17 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

467/1968 kcal/kJ,

27 g sacharidů,

47 g bílkovin,

17 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 g	předvařených loupaných krevet
200 g	thajské voňavé rýže
200 g	bambusových výhonků
3	stroužky česneku
2	střední mrkve
2	papriky
1	kousek čerstvého zázvoru (asi 1,5 cm)
8 lžic	sójové omáčky
8 lžic	sherry
5 lžic	oleje
	sůl, mletý zázvor, pálivá chilli pasta

Tip

Místo mrkve a papriky můžeme použít mraženou zeleninovou směs na čínský wok.

Postup

Krevety zakápneme sójovou omáčkou a sherry. Přidáme trochu mletého zázvoru, chilli pastu a promícháme. Necháme marinovat asi 15 minut. Rýži uvaříme podle návodu na obalu.

Mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Papriku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostky. Zázvor a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Bambusové výhonky scedíme.

Ve woku rozpálíme olej, přidáme zázvor s česnekem a orestujeme. Přidáme mrkev a restujeme asi 5 minut. Vmícháme papriku a restujeme dalších pět minut.

Nakonec přidáme krevety, bambusové výhonky a už jen krátce zasmahneme, aby se suroviny prohřály. Ještě horké podáváme s rýží.