kaufland.cz/onlinekucharka

Krevety v kokosovém mléce

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

186/780

kcal / kJ
5 g

sacharidů
21 g

bílkovin
9 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

186/780 kcal/kJ,

5 g sacharidů,

21 g bílkovin,

9 g tuků

Ingredience (4 porce)

600 g	vyloupaných tygřích krevet
150 ml	kokosového mléka
150 ml	vývaru (rybí, zeleninový)
3	stroužky česneku
2 lžíce	limetkové šťávy
1	kousek čerstvého zázvoru
1	čerstvá chilli paprička
1 lžíce	rybí omáčky
1 lžička	limetkové kůry
2 lžíce	oleje (např. arašídový)
	sůl

Tip

Podáváme s rýží. Zdobíme čerstvým koriandrem nebo thajskou bazalkou.

Postup

Krevety očistíme a osušíme. Česnek oloupeme, podrtíme a nasekáme nadrobno. Chilli papričku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké nudličky. Zázvor oloupeme, podrtíme a nasekáme nadrobno.

Krevety dáme do misky a přidáme zázvor, česnek, limetkovou šťávu a kůru, rybí omáčku, lžíci oleje a chilli papričku. Promícháme a necháme odležet v chladu alespoň 15 minut.

Odleželé krevety vyndáme z marinády. Zbylý olej rozpálíme, přidáme krevety a asi 3 minuty je restujeme z obou stran. Přidáme kokosové mléko, vývar a povaříme mírným varem asi 15 minut.

Dochutíme rybí omáčkou, cukrem a případně trochou limetkové šťávy. Ihned podáváme.