kaufland.cz/onlinekucharka
Krkovička na pivu
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
545/2281kcal / kJ
-
4 gsacharidů
-
19 gbílkovin
-
46 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
545/2281 kcal/kJ,
4 g sacharidů,
19 g bílkovin,
46 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 4 plátky | vepřové krkovičky |
| 500 ml | vývaru |
| 500 ml | tmavého piva |
| 2 | cibule |
| 2 lžíce | sádla |
| 1 lžička | drceného kmínu |
| sůl, pepř |
Tip
-
Servírujeme s chlebem nebo s dušenou rýží.
Postup
- 1
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Maso očistíme, osušíme a mírně naklepeme dlaní. V rozích nařízneme a dobře osolíme a opepříme.
- 2
V pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme krkovici a z obou stran ji opečeme dohněda. Dáme stranou a na zbylém tuku krátce orestujeme cibuli. Okmínujeme, vrátíme maso a podlijeme pivem a vývarem.
- 3
Zakryjeme poklicí a dusíme do změknutí. Na konci poklici sundáme a vyvaříme na hustší šťávu. Pak podáváme.
