Krůtí burgery
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
325/1359kcal / kJ
-
25 gsacharidů
-
21 gbílkovin
-
16 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
325/1359 kcal/kJ,
25 g sacharidů,
21 g bílkovin,
16 g tuků
Ingredience (4 porce)
500 g | krůtího mletého masa |
4 | žemle na burgery |
4 listy | ledového salátu |
2 | rajčata |
2 | sterilované okurky |
1 stroužek | česneku |
1 | červená cibule |
2 lžíce | najemno nasekané cibule |
2 lžíce | majonézy |
2 lžíce | oleje |
sůl, pepř, mletá paprika |
Tip
-
V létě můžeme burgery i grilovat. Otáčíme je vždy až po úvodním zapečení, aby se nám nerozpadly.
Postup
- 1
Okurky a očištěná rajčata nakrájíme na plátky. Salát propereme a osušíme. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a rozebereme na kroužky.
- 2
Krůtí maso smícháme v míse s prolisovaným česnekem a cibulí. Dochutíme solí, pepřem, paprikou a dobře prohněteme. Ze směsi vytvoříme 4 kulaté placičky na burgery.
- 3
Maso potřeme olejem a opečeme na rozpálené pánvi z obou stran (dohromady asi 10 až 15 minut do úplného propečení). Dáme stranou do tepla. Na pánvi po burgerech krátce opečeme i rozkrojené housky.
- 4
Housky potřeme majonézou, přidáme salát, rajče, grilovaný burger, okurku a cibuli.