kaufland.cz/onlinekucharka

Krůtí kapsa nadívaná špenátem a sýrem se šunkou

do 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

401/1681

kcal / kJ
27 g

sacharidů
48 g

bílkovin
11 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

401/1681 kcal/kJ,

27 g sacharidů,

48 g bílkovin,

11 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	krůtí steaky
500 ml	kuřecího vývaru
600 g	brambor
600 g	mrkve
200 g	mraženého listového špenátu
50 g	libové šunky
50 g	strouhaného sýra
100 ml	horkého mléka
2 lžíce	nasekané petrželky
1 lžíce	másla
	sůl, pepř, muškátový oříšek

Tip

Před podáváním kapsy nařízneme našikmo vprostřed, aby náplň vynikla.

Postup

Mrkev a brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Uvaříme je v osolené vodě doměkka asi 20 minut celkem.

Špenát necháme rozmrazit a poté jej lehce nakrájíme. Krůtí steaky očistíme, osušíme a uvnitř každého z nich vyřízneme kapsu. Maso ze všech stran i zevnitř osolíme a opepříme. 100 g špenátu smícháme se šunkou na kostičky a se sýrem. Touto směsí pak naplníme každý krůtí steak a kapsu uzavřeme špejlí nebo jehlicí.

Naplněné steaky vložíme do mírně bublajícího vývaru a vaříme asi 20 minut. Uvařené brambory s mrkví scedíme, rozšťoucháme a smícháme se zbylým špenátem, máslem, mlékem a petrželkou. Dochutíme solí, muškátovým oříškem a podáváme s plněnými s krůtími kapsami.