Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Krůtí kari s pórkem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2023

Krůtí kari s pórkem

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
  • 214/​895
    kcal / kJ
  • 7.8 g
    sacharidů
  • 24 g
    bílkovin
  • 8.8 g
    tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
    214/895 kcal/kJ, 7.8 g sacharidů, 24 g bílkovin, 8.8 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g krůtích prsou
1 cibule
1 stroužek česneku
1 polovina pórku
2 lžíce slunečnicového oleje
sůl
1 lžička kari koření
1 lžička kurkumy
1 lžička mletého římského kmínu
1 lžička mletého koriandru
300 ml kuřecího vývaru
šťáva z 1/2 citronu
1 lžička cukru
80 g kešu ořechů
150 g zakysané smetany
sůl a pepř
k podávání: uvařená rýže, čerstvý pórek

Postup

    1

Maso nakrájejte na větší kousky. Cibuli nakrájejte najemno, česnek prolisujte. Bílé části pórku nakrájejte najemno, zelené na kolečka nebo proužky.

    2

V hrnci rozehřejte olej. Orestujte kousky masa ze všech stran, poté je osolte a přendejte na talíř bokem.

    3

Na výpeku z masa orestujte cibuli s česnekem dozlatova. Pak přidejte bílé části pórku a všechno koření. Restujte dalších 5 minut.

    4

Vmíchejte vývar, citrónovou šťávu a cukr. Vařte na mírném stupni 10 minut, poté vše rozmixujte tyčovým mixérem najemno.

    5

Do omáčky vložte maso, přidejte zelené části pórku, kešu ořechy a zakysanou smetanu. Podle potřeby rozřeďte dalším vývarem nebo vodou. Vařte dalších 10 minut.

    6

Omáčku osolte a opepřete podle chuti. Podávejte s uvařenou rýží a čerstvým pórkem.