kaufland.cz/onlinekucharka

Krůtí maso v rajčatové kari omáčce s rýží

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

731/3059

kcal / kJ
92 g

sacharidů
48 g

bílkovin
19 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

731/3059 kcal/kJ,

92 g sacharidů,

48 g bílkovin,

19 g tuků

Ingredience (2 porce)

300 g	krůtích prsou
1	žlutá cibule
1	stroužek česneku
2 cm	zázvoru
2	červená chilli paprička
2	rajčata
20 ml	slunečnicového oleje
1 lžíce	kari koření
2 lžíce	rajčatového protlaku
130 g	Smetanového jogurtu
200 g	rýže v suchém stavu
	sůl
	čerstvý koriandr

Tip

Na ozdobu si nechte čerstvý koriandr, 30 g smetanového jogurtu, 1 cm zázvoru a 1 chilli papričku.

Postup

Maso očistěte a nakrájejte na větší kousky. Cibuli, česnek, zázvor a chilli papričku nakrájejte najemno, rajčata na kostičky.

Na oleji nejdříve orestujte cibuli s česnekem dozlatova. Pak přidejte maso a orestujte ze všech stran. Přimíchejte zázvor, kari koření, chilli papričku a 2 minuty opékejte. Vmíchejte rajčata, protlak a vodu. Duste 15 minut pod pokličkou, dokud maso nezměkne.

Omáčku osolte a zjemněte smetanovým jogurtem. Podávejte s uvařenou rýží, jogurtem, koriandrem, čerstvým zázvorem a chilli papričkou.