kaufland.cz/onlinekucharka

Kulajda se ztraceným vejcem

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

(na 1 porci)

330/1380 kcal/kJ,

23 g sacharidů,

15 g bílkovin,

18 g tuků

100 g	sušených hub, nejlépe lesních
8	brambor, oloupaných a nakrájených na kostky
3	lžíce másla
5	lžic hladké mouky
1 l	zeleninového vývaru
3	bobkové listy
4	kuličky nového koření
250 ml	smetany, min. 33%
200 g	zakysané smetany 15%
6	pošírovaných vajec
	špetka drceného kmínu
	cukr dle chuti
	ocet dle chuti
	sůl a čerstvě mletý pepř
	svazek čerstvého kopru

1

Houby nasymepe do misky a zalijeme vroucí vodou. Necháme 10 minut odstát.

2

V kastrolu rozpustíme vrchovatou lžíci másla, zaprášíme 2–3 lžícemi hladké mouky a umícháme jíšku. Přilijeme vývar a prošleháme.

3

Přidáme houby i s tekutinou, brambory, bobkové listy, nové koření, kmín, sůl, pepř a 10 až 15 minut vše vaříme, dokud brambory nezměknou.

4

Přilijeme smetanu, přidáme zakysanou smetanu a polévku dochutíme smetanou, cukrem, a octem. Nakonec vmícháme kopr. Podáváme se ztraceným vejcem.