kaufland.cz/onlinekucharka

Kuřecí játra na toastu

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

245/1025

kcal / kJ
18 g

sacharidů
16 g

bílkovin
12 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

245/1025 kcal/kJ,

18 g sacharidů,

16 g bílkovin,

12 g tuků

Ingredience (2 porce)

400 g	kuřecích jater
4 plátky	bílého chleba
1 hrst	čerstvé listové petržele
2 lžíce	nadrobno nasekaná cibule
1 lžíce	olivového oleje
1 lžíce	másla
1 lžíce	mouky
1 lžíce	kapar
	sůl, pepř, dezertní víno

Tip

Játra nikdy nepečeme příliš dlouho, rychle se vysušují a jsou pak tuhá.

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Petržel očistíme, osušíme a nasekáme také nadrobno. Plátky chleba nasucho ogrilujeme dokřupava.

Kuřecí játra očistíme a odblaníme. Osolíme, opepříme a obalíme v mouce.

Olej rozehřejeme na pánvi, přidáme játra a zprudka je orestujeme dozlatova.

Přidáme cibuli a společně s játry krátce orestujeme. Odstavíme, vmícháme kapary, máslo a nasekanou petržel. Zakápneme trochou dezertního vína a podáváme spolu s opečeným chlebem.