kaufland.cz/onlinekucharka
Kuřecí kung pao s paprikou a arašídy
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
329/1377kcal / kJ
-
14.4 gsacharidů
-
35.1 gbílkovin
-
14.4 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
329/1377 kcal/kJ,
14.4 g sacharidů,
35.1 g bílkovin,
14.4 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 | červená paprika |
| 1 | cibule |
| 500 g | kuřecích prsou |
| 2 lžíce | kukuřičného škrobu |
| 300 ml | vody |
| kousek čerstvého zázvoru (asi 1,5 cm) | |
| 1 lžička | cukru |
| 2 lžíce | slunečnicového oleje |
| 2 lžíce | bílého vinného octa |
| 1 lžička | mletého sečuánského pepře |
| 60 g | nesolených pražených arašídů |
| k podávání: rýže, čerstvý pórek | |
| 6 lžic | tmavé sójové omáčky |
| 2 stroužky | prolisovaného česneku |
Postup
- 1
Maso nakrájejte na nudličky, zázvor najemno. Promíchejte s prolisovaným česnekem, pepřem, olejem a dvěmi lžícemi sójové omáčky. Nechte 1 hodinu marinovat.
- 2
Cibuli nakrájejte na měsíčky, papričku na nudličky.
- 3
Kukuřičný škrob promíchejte s vodou, čtyřmi lžícemi sójové omáčky, octem a cukrem.
- 4
Wok nebo hlubší pánev rozehřejte. Orestujte maso ze všech stran.
- 5
Přidejte cibuli, arašídy a papriku. Restujte 5 minut. Pak vlijte rozmíchaný škrob s vodou, sójovou omáčkou, octem a cukrem. Na mírném stupni vařte dalších 5 minut.
- 6
Kung pao podávejte s uvařenou rýží a čerstvým pórkem.