kaufland.cz/onlinekucharka

Kuřecí kung pao s paprikou a arašídy

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

329/1377

kcal / kJ
14.4 g

sacharidů
35.1 g

bílkovin
14.4 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

329/1377 kcal/kJ,

14.4 g sacharidů,

35.1 g bílkovin,

14.4 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g	kuřecích prsou
	kousek čerstvého zázvoru (asi 1,5 cm)
2 stroužky	prolisovaného česneku
1 lžička	mletého sečuánského pepře
2 lžíce	slunečnicového oleje
6 lžic	tmavé sójové omáčky
1	cibule
1	červená paprika
2 lžíce	kukuřičného škrobu
300 ml	vody
2 lžíce	bílého vinného octa
1 lžička	cukru
60 g	nesolených pražených arašídů
	k podávání: rýže, čerstvý pórek

Postup

Maso nakrájejte na nudličky, zázvor najemno. Promíchejte s prolisovaným česnekem, pepřem, olejem a dvěmi lžícemi sójové omáčky. Nechte 1 hodinu marinovat.

Cibuli nakrájejte na měsíčky, papričku na nudličky.

Kukuřičný škrob promíchejte s vodou, čtyřmi lžícemi sójové omáčky, octem a cukrem.

Wok nebo hlubší pánev rozehřejte. Orestujte maso ze všech stran.

Přidejte cibuli, arašídy a papriku. Restujte 5 minut. Pak vlijte rozmíchaný škrob s vodou, sójovou omáčkou, octem a cukrem. Na mírném stupni vařte dalších 5 minut.

Kung pao podávejte s uvařenou rýží a čerstvým pórkem.