kaufland.cz/onlinekucharka

Kuřecí nudličky s rozinkovou rýží a dýňovou kari

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

773/3231

kcal / kJ
99 g

sacharidů
51 g

bílkovin
32 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

773/3231 kcal/kJ,

99 g sacharidů,

51 g bílkovin,

32 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	kuřecí prsní řízky (á 150 g)
1	dýně (cca 1 kg)
1 litr	mléka
250 g	dlouhozrnné rýže
150 g	kousků sterilovaného ananasu
60 g	másla
60 g	mouky
4 lžíce	rozinek
2 lžíce	oleje
3 lžičky	kari koření
	sůl, pepř, mletá sladká paprika

Tip

Zdobíme nasekanou pažitkou nebo čerstvým koriandrem.

Postup

Dýni očistíme a odřízneme jí “pokličku” na straně se stopkou. Celou ji vydlabeme a zbavíme semínek. Vydlabanou dužinu nakrájíme na kostičky.

V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme mouku a zasmahneme na světlou jíšku. Zalijeme mlékem, rozšleháme dohladka a přivedeme k varu. Přidáme dýni, ananas, kari koření a povaříme asi 10 minut. Dochutíme solí a pepřem. Hotovou omáčku pak naplníme do vydlabané dýně.

Rýži uvaříme podle návodu na obalu. Scedíme a promícháme s rozinkami, které jsme si předtím namočili ve vodě.

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, které osolíme, opepříme a opečeme dozlatova na rozpáleném oleji. Zaprášíme trochou papriky a podáváme s rýží a dýňovou omáčkou.