kaufland.cz/onlinekucharka

Kuřecí prsa s dvoubarevným fazolovým salátem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

404/1694

kcal / kJ
25 g

sacharidů
45 g

bílkovin
14 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

404/1694 kcal/kJ,

25 g sacharidů,

45 g bílkovin,

14 g tuků

Ingredience (2 porce)

2	kuřecí prsní řízky
1	plechovka bílých fazolí (370 ml)
300 g	mražených zelených fazolek
150 ml	zeleninového vývaru
100 g	zakysané smetany
2	plátky sušené šunky (Serrano, Prosciutto)
1 lžíce	olivového oleje
1 lžička	nasekaných bylinek (máta, tymián, rozmarýn, majoránka)
0.5 lžičky	sušeného tymiánu
0.5 lžičky	mleté sladké papriky
	sůl, pepř

Tip

Podáváme s bílým nebo celozrnným pečivem. Podle sezóny zdobíme čerstvými bylinkami.

Postup

Kuřecí prsa očistíme, osušíme a dochutíme pepřem, paprikou, tymiánem a zabalíme do plátku sušené šunky. V pánvi rozehřejeme olej a kuřecí prsa na něm opékáme z obou stran, dohromady asi 10 minut. Poté je dáme stranou do tepla.

Na zbývajícím tuku osmahneme zelené fazolky, přidáme vývar a podusíme asi 10 minut. Přidáme scezené fazole, zjemníme zakysanou smetanou a dobře promícháme. Přidáme čerstvé bylinky a dochutíme solí, pepřem a paprikou. Kuřecí prsa pak krátce prohřejeme v pánvi s fazolemi a ihned poté servírujeme.