Kuřecí špízy s hustou polévkou se žampiony
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
310/1301kcal / kJ
-
25 gsacharidů
-
25 gbílkovin
-
12 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
310/1301 kcal/kJ,
25 g sacharidů,
25 g bílkovin,
12 g tuků
Ingredience (4 porce)
500 g | brambor |
500 g | žampionů |
400 | kuřecích prsou |
2 | plechovky konzervovaných rajčat |
2 | cibule |
2 lžíce | másla |
2 lžíce | oleje |
sůl, pepř, mletá sladká paprika |
Tip
-
Polévku zdobíme nasekanými bylinkami (oregano, bazalka, máta) a podáváme s bílým pečivem. Bylinky můžeme použít i přímo do základu polévky.
Postup
- 1
Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Žampiony očistíme a nakrájíme také na kostičky. Vše pak spolu osmažíme na másle, dochutáme solí, pepřem, mletou sladkou paprikou a zalijeme 750 ml vody a rajčaty. Vaříme asi 20 až 25 minut.
- 2
Mezitím si očistíme a osušíme kuřecí maso. Nakrájíme ho na kostky a ochutíme solí a pepřem. Napíchneme na špízy a opečeme na oleji ze všech stran, celkem asi 5 až 8 minut.
- 3
Hotovou polévku rozmixujeme a podle potřeby ještě vyladíme dochucení. Podáváme s hotovými kuřecími špízy.