kaufland.cz/onlinekucharka

Kuřecí stehno na světlém pivě

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

866/3623

kcal / kJ
2 g

sacharidů
28 g

bílkovin
75 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

866/3623 kcal/kJ,

2 g sacharidů,

28 g bílkovin,

75 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	kuřecí stehna
100 g	slaniny
1	cibule
50 ml	světlého piva Bruncvík
1000 ml	vývaru
2 lžíce	jíšky
150 ml	smetany
2 lžíce	oleje
100 g	másla
	sůl
	pepř

Postup

Kuřecí stehno prošpikujeme slaninou, osolíme a opepříme.

Rendlík zahřejeme na sporáku a rozpálíme v něm olej, stehno ze všech stran dozlatova opečeme.

Stehno vyndáme z rendlíku, přidáme máslo a cibuli. Cibulku orestujeme do zlatova, zalijeme pivem a odvaříme ho.

Přidáme stehna a zalijeme do 2/3 vývarem. Zavaříme, přiklopíme pokličkou a dusíme do měkka. Měkké stehno vyndáme, šťávu odvaříme a omáčku zahustíme lehce jíškou, provaříme cca 10 minut. Zjemníme smetanou, dochutíme solí a pepřem. Kuře vrátíme do omáčky, necháme prohřát a můžeme podávat.