Kuskus se sušenými rajčaty

do 15 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

301/1258

kcal / kJ
43 g

sacharidů
9 g

bílkovin
10 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

301/1258 kcal/kJ,

43 g sacharidů,

9 g bílkovin,

10 g tuků

Ingredience (4 porce)

250 g	kuskusu
300 g	cherry rajčat
100 g	oliv (bez pecky)
100 g	sušených rajčat (v oleji)
1 svazek	bazalky
3 lžíce	olivového oleje (popř. oleje ze sušených rajčat)
	sůl, pepř, citronová kůra, citronová šťáva

Tip

Před podáváním můžeme kuskus vychladit a podávat jako osvěžující salát nebo přílohu.

Postup

Kuskus dáme do mísy a zalijeme ho asi dvojnásobným objemem vroucí vody. Zakryjeme a necháme nabobtnat.

Sušená rajčata nakrájíme na nudličky. Bazalku očistíme a nahrubo nakrájíme. Rajčata očistíme a rozpůlíme.

Do kuskusu vmícháme olivy, sušená rajčata, cherry rajčata, bazalku a olivový olej. Dochucujeme solí, pepřem, citronovou šťávou a špetkou citronové kůry.