kaufland.cz/onlinekucharka

Květáková polévka s červenou čočkou

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

330/1417

kcal / kJ
30 g

sacharidů
19 g

bílkovin
15 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

330/1417 kcal/kJ,

30 g sacharidů,

19 g bílkovin,

15 g tuků

Ingredience (4 porce)

600 ml	zeleninového vývaru
1	menší květák
150 g	červené čočky
100 g	šunky od kosti
100 ml	pomerančového džusu
100 ml	smetany
1	mrkev
1 lžíce	másla
1 lžička	kari koření
	sůl, pepř

Tip

Polévku můžeme ještě vylepšit čerstvou řeřichou. Stačí jedna lžíce řeřichy přímo do talíře s polévkou.

Postup

Květák očistíme, zbavíme košťálu a rozebereme na malé růžičky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na středně silná kolečka. V kastrolu rozehřejeme máslo a květák i mrkev na něm krátce osmahneme. Posolíme, popepříme a zalijeme vývarem. Dále vaříme zhruba 20 minut.

Mezitím si uvaříme doměkka i čočku podle návodu na obalu a nakrájíme šunku na kostičky. Když je zelenina měkká, přidáme k ní pomerančovou šťávu, smetanu, kari koření a vše rozmixujeme na pyré. Přidáme čočku, prohřejeme a podáváme se šunkou od kosti, kterou talíře zasypeme.