kaufland.cz/onlinekucharka

Květákový krém s cuketou

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

191/801

kcal / kJ
26 g

sacharidů
7 g

bílkovin
7 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

191/801 kcal/kJ,

26 g sacharidů,

7 g bílkovin,

7 g tuků

Ingredience (4 porce)

1	menší květák
200 g	brambor
2	cukety
700 ml	vývaru
500 ml	smetany
1	cibule
2	lžíce másla
1	lžíce mouky
	sůl
	pepř
	muškátový oříšek

Tip

Pro zdobení můžeme použít trochu nakrájené cukety, kterou jsme osolili a orestovali na másle.

Postup

Květák očistíme a nahrubo nakrájíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cuketu očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno.

V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Zasypeme moukou a krátce orestujeme. Přidáme květák, brambory i cuketu. osolíme, opepříme a přidáme trochu muškátového oříšku.

Zalijeme vývarem, popř. doplníme vodou, a vaříme asi 30 minut do změknutí. Odstavíme vmícháme smetanu a rozmixujeme na hladký krém.