kaufland.cz/onlinekucharka

Kynuté koláčky s mákem

více jak 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

371/1552

kcal / kJ
39 g

sacharidů
11 g

bílkovin
18 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

371/1552 kcal/kJ,

39 g sacharidů,

11 g bílkovin,

18 g tuků

Ingredience (10 kusů)

Na těsto:

20 g	čerstvého droždí
60 g	cukru krupice
300 g	hladké mouky
1 lžička	vlažné vody
120 ml	podmáslí
1	vejce
	špetka soli
1 balení	vanilkového cukru
60 g	másla
1	vejce na potření
	mandle

Na náplň:

250 g	mletého máku
180 ml	mléka
50 g	cukru

Postup

Droždí dejte do mísy od robota. Rozmíchejte se lžičkou cukru, mouky a vlažné vody na kašičku. Zakryjte utěrkou a nechte 15 minut vzejít.

Do mísy přidejte zbývající mouku, cukr, vlažné podmáslí, vejce, sůl a vanilkový cukr. Hněťte v robotu 10 minut. Pak přidejte máslo a hněťte dalších 10 minut. Mísu s těstem zakryjte a nechte 60 minut na teplém místě kynout.

Mezitím připravte náplň. Mák dejte do menšího hrnce a smíchejte s mlékem a cukrem. Přiveďte k varu. Na mírném stupni vařte 15 minut. Pak nechte vychladnout.

Vykynuté těsto rozdělte na 10 stejně velkých dílů. Všechny je vytvarujte nejdříve do kuličky a ty poté na placičky. Každé placičce udělejte silnější okraje.

Do středu každé placičky rozetřete makovou náplň. Ozdobte mandlemi. Poté koláčky zakryjte utěrkou a nechte kynout dalších 30 minut.

Okraje těsta potřete rozšlehaným vajíčkem. Pečte v troubě vyhřáté na 190 °C cca 20 minut.