Kynuté lívance s malinami
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
504/2108kcal / kJ
-
72 gsacharidů
-
10 gbílkovin
-
20 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
504/2108 kcal/kJ,
72 g sacharidů,
10 g bílkovin,
20 g tuků
Ingredience (4 porce)
Na těsto na lívance
| 250 ml | mléka |
| 40 g | cukru |
| 200 g | hladké mouky |
| 30 g | droždí |
| 2 | vejce |
| 1 | vanilkový lusk |
| 2 lžíce | rozpuštěného másla |
| moučkový cukr | |
| sůl | |
| 2 lžíce | máslo na opečení |
Na ozdobu
| 250 g | malin |
| 200 g | malinové zavařeniny |
| 200 ml | šlehačky (nebo jogurtu) |
| moučkový cukr |
Tip
-
Ze zbytku malin můžeme udělat třeba skvělý malinový koktejl.
Postup
- 1
Mléko ohřejeme tak, aby bylo vlažné, nalijeme ho do misky, přidáme droždí, které rozdrobíme, vejce, cukr, sůl, vanilku a vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme misku utěrkou, a necháme vykynout na teplém místě alespoň 35 minut.
- 2
Pánvičku na lívance, nejlépe teflonovou, nahřejeme, vymastíme máslem a naběračkou nabíráme těsto, ale nemícháme s ním, aby nám nespadlo. Lívance pečeme pozvolna postupně z obou stran dozlatova, ještě na pánvi potíráme lívance máslem a pak hned dáváme do misky s moučkovým cukrem, ve kterém je pěkně obalíme.
- 3
Lívance natřeme z jedné strany malinovou zavařeninou a vyskládáme na ně maliny, pěkně jednu vedle druhé jako vojáky.
- 4
Navrch dáme čerstvou šlehačku nebo vyšlehaný jogurt, ozdobíme mátou a lehce podle chuti pocukrujeme.
