Kynuté taštičky s brusinkovou marmeládou
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
165/690kcal / kJ
-
26.4 gsacharidů
-
4.1 gbílkovin
-
4.6 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
165/690 kcal/kJ,
26.4 g sacharidů,
4.1 g bílkovin,
4.6 g tuků
Ingredience (12 kusů)
| 15 g | čerstvého droždí |
| 300 g | hladké pšeničné mouky |
| 180 ml | vlažného mléka |
| 70 g | cukru krystal |
| 1 špetka | soli |
| 1 | vejce + na potření |
| 50 g | másla |
| 50 g | brusinkové marmelády |
Postup
- 1
Droždí dejte do mísy od robota. Promíchejte se lžící mouky, trochou mléka a lžičkou cukru. Mísu zakryjte utěrkou a nechte 15 minut vzejít kvásek.
- 2
Ke kvásku přidejte zbytek mouky, mléka, cukru, sůl, vejce a máslo. Hněťte 15 minut nebo dokud těsto není vypracované a neodlepuje se od mísy.
- 3
Vypracované těsto nechte dalších 50 minut kynout na teplém místě.
- 4
Těsto rozválejte na pomoučené pracovní ploše na placku ve tvaru obdélníku. Tu poté rozdělte na čtverce velké cca 4x4 cm.
- 5
Do středu každého dejte lžičku marmelády. Okraje přehněte a spojte prsty.
- 6
Taštičky dejte na plech vyložený pečícím papírem a potřete rozšlehaným vejcem. Nechte dalších 15 minut kynout.
- 7
Pečte 20-25 minut v troubě vyhřáté na 180 °C. Upečené taštičky nechte úplně vychladnout.